Sticker Collection Logo
Schmidt
schmidt_vladislav

Я не смогу добавить описание, о чем этот канал. Да и вы тоже.

Category: Science
Schmidt

Моя особенность приема пищи. Орехов в день я съедаю стабильно грамм 60-80. Использую такой ритуал: - Покупаю почти все кроме арахиса (это бомж среди орехов). - Замачиваю это на 6-7 часов в воду, раз 5 промываю (если вы увидите какого цвета вода после них, вы одурете), делаю я это для того, чтобы чуть улучшить их биодоступность и освободить их от фитиновой кислоты (это природный «защитный» компонент семян, орехов, бобовых и злаков. Она связывает минералы (кальций, магний, железо, цинк) и делает их менее доступными для усвоения в кишечнике) - Отправляю все орехи аэрогриль на пару часов при 140 и 100-120 градусов. Я никогда не мог представить, что орехи могут быть НАСТОЛЬКО вкусные. Готовые-покупные, я теперь не могу есть вообще. ➕У орехов есть своя иерархия полезности: .Грецкий - лучший источник растительной омега-3 .Пекан и фундук - очень много мононенасыщенных жиров. .Миндаль - также богат олеиновой кислотой, хороший вариант для сердца. ➕➖Чуть уступают: .Фисташки, мало омеги 3. .Кешью — жиров меньше, омега-3 нет, ω-6 преобладает. ➖Самый низ списка: .Арахис (да, это ботанически боб, но обычно относят к орехам) — почти нет омега-3, много омега-6. .Кедровые - сильный перевес в 6 омегу. Хотя странно, они стоят, как крыло самолёта. В среднем КБЖУ моего орехового приёма пищи такой: Калорийность: 500-550 ккал • Белки: 12-14 г • Жиры: 45-55 г • Углеводы: 8-12 г (из них часть — клетчатка, обычно 6–8 г) Есть я всегда начинаю С орехов, а уже потом хлебцы, уже потом остальную еду. Начинаю я есть с орехов, чтобы жиры снизили подъём глюкозы в крови. Зачем ? Писал об этом тут Это не туториал для каждого, но мой желудок и организм с радостью принимает данный протокол и он для меня полезен.

Schmidt

Небольшая история про свой преддиабет и пути решения. #сахар #преддиабет #рекомендация #полезно #эксперимент Теперь моё любимое занятие последних несколько месяцев - измерение уровня сахара. Абсолютно случайно, решил купить себе глюкометр и теперь делаю около 3-4 замеров в день, это теперь мое ❤️ занятие, доходило и до 10 замеров в день. Игрушка стоит копейки, примерно 1000-1500 рублей, столько же стоит 50 стиков для замера и иголки. Для меня важно было измерять в моменте, через кровь(капиллярный метод), без задержки по времени выброса, как это делает помпа, которая измеряет сахар через жировую прослойку. Для чего ? - Ранее не совсем БЫЛ доволен скоростью включения диеты, теперь понял почему так было. - Жир у тех у кого высокий сахар в крови - горит хуже, не говоря уже о том, что это очень-не очень для здоровья, которая входит в топ 10 по основной причине смертности. А если я снизил риск внезапного Game over - то в теории стал дольше жить. - Ночью часто ловил феномен "Утренней зари" или Сомоджи, так и не понял, но неприятная тема. Я просыпался ночью весь мокрый, от того что у тебя повысился сахар (он был 110-120 и выше в моменте). Контроль сахара помог мне улучшить понимание как влияют продукты с разным ГИ и моя активность на мой организм и практически полностью устранил все выше описанные симптомы. У меня есть собственная таблица реакции на каждый продукт и каждую активность: до бега/после бега, до сна/после сна, на картошку, на рис, на сладкое, на всю молочку и т.п. (Создавать по 50 личных телеграм дневников - это я люблю) Утренние замеры показали, что состояние сахара у меня плохое(не ужасное) , преддиабет (норма до 100мг/дл, у меня было 110-120), перенос времени приема пищи никак не повлиял, начал думать и много пробовать. Помогло убрать провоцирующие продукты и увеличение жидкости/ходьбы. Помогло из добавок: пиколинат хрома 200мкг раз в день, таурин в дозе 500 мг - 3 раза в день, самое безопасное на мой взгляд из бадов, в сторону метформина я смотрел не долго и юзать его передумал, после консультации с В. Каспаровым и собственных размышлений. На БАДы ставлю 20-30% помощи, на образ жизни и продукты - все остальное. Интересные наблюдения: - Если я в начале приема пищи я съедаю орехи 25-30 граммов, то сахар в дальнейшем повышает намного меньше от остальных продуктов. - Овощи рулят, их стало у меня больше, реже сырые, чаще сделанные на пару или почти без масла. - Все что имеет высокий ГИ - практически исключил, так как могу увидеть цифру за 160-170мг/дл а это мне не нравится. - Самый лучший показатель из готовых продуктов был овсяноблин. - Самый худший отварная картошка, хлопья быстрого приготовления. - Сахар утром становится лучше, если я походил 15-20 вечером перед сном. Очень большое количество людей, не знают что у них с этим есть проблема, моя проблема пока что была не критичная, но я мнительно и скрупулезно ее скорректировал. Сахар у меня теперь 👌, даже скажу иначе, идеальный. Я заметно себя чувствую лучше, очень рад этому эксперименту и своему любопытству. Ну и как бонус, смогу кому-то помочь в этом. Результат считаю просто охуенный. Добавлю ремарку! - Если утром проснуться и через пол часа-час сдать сахар (как у нас обычно делают), он у меня (предположу что и у многих) будет в норме с вероятностью 90%, так как была активность, спустился с дома, пошел, дошёл до больницы и т.п, а чтобы понять ТОЧНО свой уровень сахара - надо купить все таки глюкометр и сделать разные замеры, в разное время и вести таблицу. Ну пока.