Новости Перми и Края

🥔 Хрустящие вафли из картофеля с сыром и зеленью Ингредиенты: • 3 средних картофелины • 1 яйцо • 50 г сыра (лучше сулугуни или моцарелла) • 2 ст. л. муки • пучок зелени (укроп, петрушка) • соль, перец по вкусу • немного масла для смазывания вафельницы Приготовление: 1. Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Отожмите лишний сок. 2. Добавьте яйцо, муку, тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Перемешайте до однородной массы. 3. Разогрейте вафельницу, слегка смажьте маслом. 4. Выложите ложкой картофельную смесь и запекайте 5–7 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими со сметаной или чесночным соусом. Это блюдо отлично подходит как для завтрака, так и для перекуса — сытно, вкусно и необычно. Поддержать Пермь: проголосовать 😊 Подписаться | Прислать новость