The Moscow Times

В России подскочили оптовые цены на курятину, свинину и говядину В России фиксируется стремительный рост оптовых цен на курятину: в сентябре 2025 года тушка бройлера подорожала на 30% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 190 рублей за 1 кг. Это самый высокий уровень с начала года, следует из подсчетов Национального союза птицеводов, которые приводит «Коммерсант». Также произошел скачок оптовых цен на свинину. По состоянию на начало октября средняя стоимость окорока свиного год к году взлетела почти на треть (31%) — с 259 рублей до 340 рублей, согласно оценкам Национального союза мясопереработчиков. В начале 2025 года 1 кг этого продукта в опте в среднем стоил 279 рублей. Впрочем, дорожают «все позиции свиного мяса», сказала руководитель организации Юлия Панферова. Тримминг свиной стал дороже на 30% в годовом выражении, свиная лопатка — на 13%, констатировала она, отметив, что именно цены на свинину в этом году показали самый существенный рост. Подписаться / Читать полностью Купить надежный VPN