ЛЕДИ СОВЕРШЕНСТВО

🍰 Субботняя вкусняшка Сегодня предлагаю побаловать себя и любимых несложным, но вкусным и красивым в подаче тортиком Малиновый торт без выпечки Восхитительный и простой десерт, идеально подходящий для любого случая. Ингредиенты: для основы: 🟣печенье «дамские пальчики» или савоярди (можно заменить на любое бисквитное или песочное) 🟣молоко для малинового крема: 🟣250 г малины 🟣90 г сахарного песка для сливочного крема: 🟣75 г малинового джема 🟣200 г сливочного сыра 🟣8 г ванильного сахара 🟣40 г сахарного песка 🟣350 мл сливок 🟣30 г малинового джема для ганаша: 🟣50 мл сливок 🟣100 г белого шоколада для украшения: 🟣сублимированная малина 🟣20 г малинового джема 🟣сливочный крем 🟣свежая малина 🟣взбитые сливки Приготовление: ✅Малину с сахаром варим до размягчения, протираем через сито и переливаем в кондитерский мешок. ✅Смешиваем сливочный сыр, стабилизатор, сахар, джем, добавляем сливки и взбиваем до пиков. Перекладываем в кондитерский мешок. ✅Печенье окунаем в молоко и выкладываем в форму. ✅Слой крема, полоски сиропа, снова печенье и оставшийся крем. ✅Доводим 50 мл сливок почти до кипения, добавляем кусочки белого шоколада (100 г) и оставляем на 1 минуту. Затем перемешиваем до однородной массы и равномерно поливаем торт. ✅Сразу же выдавливаем сверху немного малинового сиропа и с помощью зубочистки создаем декоративный узор. ✅Отправляем в холодильник на несколько часов. ✅Перед подачей украшаем сублимированной и свежей малиной, взбитыми сливками. Приятного аппетита! 🧁 #малиновыйторт #тортбезвыпечки #рецепты ➖➖➖➖➖➖ Леди Совершенство