Историк в телефоне
Слабонервным не открывать!!!
Этот сыр запрещен к продаже, но…
🔹Касу Марцу — «гнилой сыр» с живыми личинками (Италия, Сардиния)
Сыр, который по закону здравого смысла считается негодным в пищу, но является гордостью Сардинии.
🔹Рецепт прост: Овечий сыр Пекорино Сардо оставляют на открытом воздухе, чтобы сырная муха отложила в него яйца. Вылупившиеся личинки переваривают жиры в сыре, делая его мягким и жидким…
🔹Как едят №1: кто-то удаляет личинок, но бессмертные ценители едят сыр вместе с ними (кстати, личинки могут прыгать до 15 см, господи помилуй🙈)
Есть риск, что личинки выживут в кишечнике и начнут паразитировать. То есть шевелиться, копошиться и тд.
Вкус: Очень острый, с жгучим послевкусием.
🔹Как едят №2: берут две лепешки: на одну его намазывают, а второй сверху накрывают, чтобы личинки не прыгали в глаза.
Этот сыр запрещен к продаже, но местные крестьяне его делают, едят, продают и считают культурным кодом нации.
➖➖➖➖➖➖
Господи, что только не едят😳
❓Самое неприятное что Вам приходилось есть/пить?
Историк в телефоне
Мы всей бандой в МАХ
