Forbes Russia

Продажи красной икры в России с апреля 2024 года по март 2025-го снизились на 21,9%, сообщили «Известия». По мнению экспертов рынка, причинами стали завершение периода высоких уловов тихоокеанских лососей, изменение каналов дистрибуции продукта, а также трансформация покупательского поведения. Аналитики добавили, что стоимость красной икры в рознице в конце прошлого года подскочила в среднем на 66%