Пул N3

«Почему спасать еду важнее, чем сортировать пакеты»: Выброшенная еда оказалась главным источником парниковых газов планеты. Пока отчитываете курьера за то, что он положил бутылку воды в двойной пакет, мир тонет в еде. 40% всей мусорной корзины человечества — это органика, еда, которую мы не съели. На органические отходы приходится 8-10% глобальных выбросов парниковых газов — это больше, чем от всей цементной промышленности или чёрной металлургии. На производство еды, которую выбрасывают, уходит 20% всей воды в агросекторе и 30% сельхозземель. Это грандиозное расточительство ресурсов на фоне голода в ряде стран. Но есть и решения — осознанное потребление, организация правильного хранения еды, переработка выброшенных продуктов, фудшеринг. Это не благотворительность, а новая экономическая логика. Спасение еды даёт моментальный эффект: снижает количество свалок и экономит колоссальные средства. Поэтому сегодня борьба с пищевыми отходами становится следующим уровнем осознанности Подпишись на ПУЛ N3