Кулинария Рецепты

Идеальные мясные гнёзда с грибной начинкой Ингредиенты: • Фарш - 400 г • Яйцо - 1 шт. • Паприка - 1 ч.л. • Сухой чеснок - 2/3 ч.л. • Соль, перец - по вкусу • Лук репчатый - 1 шт. • Грибы - 250 г • Сыр (любой твердый) - 150 г • Сметана - 30 г • Зелень Приготовление: В фарш добавьте паприку, сухой чеснок, соль, перец, перемешайте, немного отбейте, сформируйте шарики и сделайте в них углубления Для начинки обжарьте нарезанные грибы и лук на растительном и сливочном масле, посолите и переложите в гнезда Сверху положите сметану, зелень, тертый сыр и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут